Category: Gastronomí­a

Tostas de crema de morcilla dominicales

Tostas de crema de morcilla dominicales
Publicado 8 febrero, 2016 por Marhya en cocina convencional, Gastronomí­a, Tapas, pinchos y entremeses / 12 Comments

Hoy traigo una receta de tostas de crema de morcilla dominicales que están de escándalo. Son fáciles de preparar, y para un aperitivo o un menú de picoteo, están estupendas. Yo las he preparado con tostaditas tipo melba finitas, para que resalte más el sabor de los demás ingredientes que el del pan, pero se pueden hacer en plan montaditos con rebanadas de pan semiduro pinceladas de aceite de oliva y tostadas sobre una plancha de cocina bien caliente o bajo el grill del horno.

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Mis favoritos ABC, con la L

Mis favoritos ABC, con la L
Publicado 6 febrero, 2016 por Marhya en General / 6 Comments

Hoy vengo con una nueva entrega del book tag Mis favoritos ABC, que un sábado de cada dos hacemos Isa y yo, ella en Vuelve la Páginay yo aquí en En Mil Batallas. Y en esta ocasión llegamos ya a la letra L.

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Perillós asados

Perillós asados
Publicado 5 febrero, 2016 por Marhya en Cocina vegetariana, Gastronomí­a, Postres, dulces y repostería / 4 Comments

Hoy traigo un postre riquísimo, sano y la mar de rico; perillós asados. Para chuparse los dedos, literalmente. Si os gustan los postres a base de frutas, os animo a prepararlo. No me he complicado la vida, principalmente porque no quería enmascarar su sabor natural a base de añadirle ingredientes y más ingredientes, lo que quería era justamente realzarlo y enriquecerlo. Quedaron buenísimos.

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12 recetas con nueces

12 recetas con nueces
Publicado 31 enero, 2016 por Marhya en Gastronomí­a, General / 2 Comments

Las nueces son un fruto seco riquísimo y muy saludable, que nos aporta muchísimos beneficios para nuestro organismo. También es muy versátil en la cocina y aporta un punto de sabor estupendo a muchos platos. Por eso hoy te propongo 12 recetas con nueces, de entre las que hay ya publicadas en el blog.

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Aperitivo mediterráneo

Aperitivo mediterráneo
Publicado 28 enero, 2016 por Marhya en Tapas, pinchos y entremeses / 4 Comments

Hoy traigo un aperitivo mediterráneo muy fácil de preparar y muy rico, estupendo para picotear con un buen vino o una cerveza fresquita en cualquier momento del año. Es de lo más sencillo y tiene mucho sabor. Pero no sólo para los que nos gusta disfrutar del aperitivo; en mayor cantidad también es estupendo para una cena de picoteo rápida de preparar y fácil de servir.

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Fruta de la Sarga

Fruta de la Sarga
Publicado 27 enero, 2016 por Marhya en Gastronomí­a, General / 6 Comments

Hoy quiero hablaros de Frutas de la Sarga, una tienda online donde encontrar fruta y verdura de calidad, de temporada y cultivada en España. Sé que a menudo buscamos productos de primera calidad, pero muchas veces no sabemos dónde hacerlo y comprar on line en una tienda de confianza es un modo fácil, cómodo y rápido de hacerlo.

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Piquillos rellenos de arroz rojo y atún

Piquillos rellenos de arroz rojo y atún
Publicado 25 enero, 2016 por Marhya en cocina convencional, Gastronomí­a, Pasta, arroces y otros cereales / 7 Comments

Estos piquillos rellenos de arroz rojo y atún, además de ser muy ricos, son muy nutritivos y saludables; el arroz rojo es rico en antioxidantes, carbohidratos complejos, fibra y lovastatina (un componente natural que disminuye los niveles de colesterol malo aumentando los del colesterol bueno o DHL), las aceitunas y el atún son ricos en ácidos grasos omega-3 y en omega-6, los pimientos son ricos en antioxidantes y folatos… Vamos, que es un plato lleno de propiedades interesantes y positivas para nuestro organismo.

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