Category: Pescados y Mariscos


Banderillas de salmón ahumado

Banderillas de salmón ahumado

Para el aperitivo del fin de semana traigo una receta de banderillas de salmón ahumado que están de rechupete. Es una receta muy sencilla, básicamente tres ingredientes y un aderezo. Es por eso que es tan importante usar ingredientes de calidad, muy sabrosos, porque más que nunca son la forma de que estas banderillas sean un bocado especial.

Ensalada de pulpo y lombarda

Ensalada de pulpo y lombarda

Una ensalada de pulpo y lombarda como la que traigo hoy, es un estupendo entrante para cualquier día especial del año. Un buen entrante para un domingo o para un día de celebración. Es uno de esos platos sencillos que saben a fiesta. Ligero pero saciante, con el toque crujiente de la lombarda fresca y un puntito picante tremendamente agradable para darle chispa.