En cocina y alimentación cuando se habla de huevos sin especificar de qué animal procede, se refiere a los huevos de gallina. El huevo es uno de esos alimentos que en muchas casas nunca faltan y que cuando te quedas sin ellos te obligas a ir al supermercado. Si en tu cocina tampoco faltan y […]
Durante el mes de octubre nos vamos despidiendo de algunos ingredientes de temporada que hemos utilizado en los últimos meses. Y dando la bienvenida a otros propios del otoño. Uno de estos ingredientes es el caqui. Hoy traigo una receta de pastel de frutas muy rica en el que el caqui y el plátano son los protagonistas que van muy bien acompañados.
Hace unas semanas os contaba lo mucho que me había sorprendido y gustado la novela Entre el cielo y Lu. Hoy quiero hablaros de La cocina de Entre el cielo y Lu. Solo un vistazo a su imagen de portada ya os podéis hacer idea de la importancia de la comida en esta historia familiar.
Esta receta de hojaldre de pera, mango y almendra es muy rica. Si te apetece preparar un postre sabroso para el fin de semana o una merienda casera para recibir invitados, es ideal para ello. No lleva mucho trabajo pero hay que hacerlo con tiempo para servirlo en frío y con la base crujiente.
Hoy traigo una receta rápida y rica que todavía sabe a verano y que está fenomenal para las cenas de Septiembre, cuando aún apetece pasar tiempo en la calle pero ya hay obligaciones y horarios que cumplir para muchos. Es muy fácil y muy rápida de preparar, entra y sienta bien y es muy rica. Además, no corta de raíz con los sabores del verano. Así que es perfecta para esta época del año aunque puedes prepararla en cualquier momento.
Preparar unos deliciosos pastelitos de frutas secas en pocos minutos con un resultado excepcional es así de fácil. Una receta deliciosa y rapidísima.
Deliciosos rollitos de chocolate, pistachos y naranja para postre, desayunos o meriendas. Puro capricho dulce. ¿De verdad te quieres resistir? ¡Pruebalos! Además de muy ricos son muy fáciles de preparar incluso si eres cocinero principiante.
Hoy traigo unos riquísimos volovanes dulces que están para chuparse los dedos. Son estupendos para servir en una fiesta, para meriendas con invitados o para un postre delicioso que tomar con los cafés e infusiones de fin de menú.
Estos volovanes dulces tiene dos rellenos diferentes por lo que puedes preparar solo de un tipo o ambos, para picar uno de cada. Como están servidos en volovanes mini, son estupendos para cócteles y fiestas.
Hoy traigo una receta de tartitas de caqui. Son muy ricas y prepararlas es muy sencillo. Lleva poco tiempo y requiere muy poco trabajo. Es un estupendo postre, pero también una rica merienda o un delicioso desayuno de fin de semana.
Los vols-au-vent de 2 chocolate o volovanes de dos chocolates que traigo hoy son muy sencillos y muy ricos. Ideales para servir en la sobremesa con los cafés o en una merienda improvisada, gustarán tanto a los pequeños como a los mayores. Dan muy poco trabajo y son riquísimos.
La morcilla es un alimento económico, rico en hierro. En España hay infinidad de tipos de morcilla. En cada zona o en cada pueblo se añaden unas u otras epecias. En unos lugares se hace con arroz, en otros con harina, con patata o con miga de pan. Casi siempre lleva cebolla, otras veces puerros u otras verduras. Hoy te propongo 10 recetas con morcilla riquísimas. Ideas fáciles y apetitosas para el aperitivo o para servir en la mesa.
Hoy traigo 7 menús deliciosos para Septiembre. Son menús sencillos con recetas baratas y nutritivas, sabrosas y fáciles de preparar. Porque comer bien no significa comer caro y las buenas recetas no tienen por qué ser complicadas.