Esta ensalada de nectarinas con langostinos es un buen ejemplo de como con solo tres ingredientes principales y un aliño puedes preparar un plato delicioso en tiempo récord. Y es una receta fantástica para aprovechar la temporada de las frutas de hueso a las que ya les queda poco por este año.

Siguiendo con las recetas sencillas de este verano hoy es el turno de una riquísima ensalada rápida de tomate y langostinos cocidos. Realmente es tan fácil que puedes hacerla en menos de cinco minutos. Lleva pocos ingredientes y requiere muy poco trabajo. Y es realmente sabrosa.