Tag: receta con espárragos


Alcachofas con espárragos

Alcachofas con espárragos

Esta receta de alcachofas con espárragos es ligera, muy fácil y sabrosa. Tenía pendiente publicarla, la preparé con corazones de alcachofa en conserva, al natural, y tallos de espárragos blancos también en conserva al natural. Pero en primavera y como son productos de temporada puedes hacerlo con alcachofas y espárragos frescos, simplemente cocidos por separado.

Tomates rellenos de bonito y espárragos blancos

Tomates rellenos de bonito y espárragos blancos

Hoy traigo una receta muy veraniega, unos tomates rellenos de bonito y espárragos blancos. No sé si a ti la primavera se te ha pasado rápida o lenta, pero para mi ha sido un visto y no visto. Sé que en estos tiempos tan extraños a muchos los días se les han hecho eternos pero yo no he tenido esa sensación, sino justamente la contraria.

Espárragos rellenos

Espárragos rellenos

Unos espárragos rellenos como los que traigo hoy son fáciles de preparar, muy ricos y sientan estupendamente. Puedes servirlos a la hora del aperitivo, como entremés o dentro de una cena con otros platos para picotear. No necesitas mucho tiempo para hacerlos, ni tener que encender fuegos u horno. Y lo mismo van bien en un menú de verano para darse el gustazo un día de calor que en una mesa navideña. Así de versátiles son.