Si en algún momento del año apetece comer asados, es ahora que los días son tan cortos y fríos y las noches tan largas y heladoras. Por eso hoy el recopilatorio de recetas va dedicado a platos principales (carnes y pescados) cocinados en el horno. ¿Tienes algún favorito?
* Codornices asadas: Menos de cinco minutos de trabajo para ti y luego, ¡que se encargue el horno!
* Pollo asado a los cítricos: Clásico, delicioso e hipertensillo.
* Medallones de ave rellenos de jamón y nueces: Un plato delicioso y sencillísimo de preparar.
* Costillas de cerdo con mostaza y naranja: Una forma muy fácil y muy rica de comer costilla. Queda tiernísima.
* Truchas al horno: Económicas, fáciles y riquísimas:
* Asado de cerdo con manzanas: Otro plato sencillísimo y muy rico que no lleva ni cinco minutos de trabajo.
* Costilla y vegetales al horno: Riquísimo, fácil de preparar y muy apetecible.
* Asado de cerdo: Económico, clásico y sabroso.
* Pastel trufado de cerdo con salsa de oporto: De fiesta, exquisito y facilísimo de preparar.
* Vieiras al horno. En casa nos encantan. Si no las has probado aún, no te las puedes perder.
* Lomo a la miel con verduritas: Delicioso y tiernísimo con una costra riquísima.
* Cordero asado con patatas: Tradicional e imprescindible.
Además que cocinar al horno es cómodo y sano. Una maravillosa selección de recetas de las que seguro que hago uso más de una vez. Besos
Tienes toda la razón, ahora apetecen un montón los asados. Nosotros tenemos una estufa de leña con horno y en estos días lo estamos aprovechando al máximo.
¡Unas recetas estupendas!
PD: Anímate a participar en Bake the World
Cristina
Lola, espero que las disfrutéis como nosotros.
Besos.
Cris, en el horno de leña el sabor ya tiene que ser espectacular. Alguna vez hemos pensado comprar una (antigua no tenemos), pero no nos hemos terminado de decidir. Pero el calorcito que da a la casa y lo rica que queda la comida, son las dos grandes ventajas que nos hacen pensar en ello.
Un beso.
viene muy bien que nos refresques la memoria con estos recopilatorios, tienes estupendas recetas que a veces buscas y no encuentras.
Me encanta!!
Pica, como llevamos tantos años, compañera, es imposible acordarse de todo y encontrarlo, ¿verdad? A mi también me pasa con los blogs que sigo desde hace años.
Un besote, guapa.
Entre los medallones rellenos y las costillas de cerdo, difícil escoger una receta entre tanta cosa rica.
Además lo mejor de los asados, además de liberar su aroma por toda la casa mientras se hornean nos calientan jejeje
Y si se preparan rápido, ya ni te cuento.
Otro recopilatorio fantástico :o)
Besos,
Palmira
¡Gracias, guapa! Me alegro mucho de que te gusten.
Besos.