Hoy vengo con una receta la mar de sencilla. En realidad la receta es la guarnición porque las hamburguesas de espinacas y pasas son de las que venden ya preparadas (estas son las que me enviaron de Natursoy que os enseñaba hace unos días) y sólo necesitas cocinarlas un minuto o dos por cada lado […]
Hoy traigo una macedonia especial facilísima y muy rica, con un toque diferente. Me gustan las macedonias, pero las sencillas, las que llevan poquitos ingredientes y no un batiburrillo de chopocientas frutas donde soy incapaz de disfrutar de los sabores. Normalmente las hago de tan sólo dos frutas y luego le añado algún toque extra […]
El plato vegano que traigo para este primer lunes de mes es hiper sencillo y riquísimo. Son los sabores que me recuerdan al verano, para dejarse llevar en cada bocado por la nostalgia del pasado o por la esperanza de que pronto llegará el próximo. Es muy rico y la verdad es que es tan […]
Como primer lunes de mes que es (¡y, en este caso, también es primer lunes de año!) vengo con una receta vegana. En esta ocasión, es una ensalada de plato único muy sencilla de preparar, que contiene hidratos de carbono (la pasta), proteínas (el tofu griego) y vegetales. Muy fácil y rápida de preparar, se […]
El plato que traigo hoy es mega sencillo, más fácil es casi imposible. Pero es riquísimo, saludable y nutritivo y además según el aderezo del que le acompañemos, totalmente versátil. Servido tal cual, es estupendo como guarnición de carnes o pescados a la plancha, o como base para unos huevos fritos, a la plancha o […]
Hoy vengo con un desayuno o merienda repleto de energía, una riquísima Crema de plátano y coco que es muy fácil de preparar y es una auténtica delicia.
Hoy como primer lunes de mes vengo con un plato apto para veganos. Y como ya estamos metidos en los preparativos navideños, me he decantado por un aperitivo coqueto, muy rico y facilísimo de preparar que creo que os puede venir muy bien tanto si seguís este tipo de dieta y tenéis invitados omnívoros, como […]
De nuevo como primer lunes de mes, llego con una receta vegana. Estamos en noviembre y por eso he elegido un plato de colores muy otoñales y para comer calentito, un plato vegetariano reconfortante, proteico y sabroso, que es perfecto para cualquier día de diario. El protagonista de la receta es el seitán. Si hay […]
La entrada de hoy no la escribo sola sino en colaboración con mi marido, que es el cafetero de la casa. Hace unos días me enviaron desde Cafés Fortaleza unas muestras de productos (gracias) para probarlos y comentaros qué nos han parecido. La voz autorizada en tema cafés en esta casa es mi marido, porque […]
Hoy, a falta de una receta vengo con tres. Estoy que tiro la casa por la ventana, como es mi cumpleaños estoy en “modo regalo”. 😉 Las tres son muy sencillas, eso si, y también muy ricas y saludables. Son tres guarniciones sin complicación ninguna para acompañar platos de carne, pescado o proteínas vegetales. No […]
Seguro que muchos de vosotros tenéis panificadora en casa. Este aparato que hasta hace unos años era un completo desconocido por estos lares, es ya un imprescindible en muchísimos hogares. Gracias a cadenas como Lidl o ALDI se abarató y quizá también en parte al generalizado mal pan que se encuentra, por desgracia, en muchos […]
Primer lunes de mes y regreso con una nueva receta vegana, como prometí Aquí Aunque también como os dije que probablemente ocurriría, entre medias se me han “colado” fuera de fecha algunas, como la Ensalada árabe de falafel o la ensalada de tomate y tofu griego. Para hoy, he elegido un salteado al estilo oriental […]