Hoy traigo una receta de lentejas pardinas guisaditas que está riquísima. En casa nos gusta mucho comer legumbre, y el otro día me di cuenta de que en todo el invierno no había subido ni una sola receta de lentejas. ¡Ni una! Es verdad que en los años anteriores no han sido pocas las publicadas, pero se me hizo raro no haber publicado ninguna estos meses.
Las patatas con limón y anchoas que traigo hoy, son una receta sencilla, económica y deliciosa. Tienen muy pocos ingredientes, pero un punto de sabor muy especial gracias al punto intensamente ácido del limón y el toque salado de las anchoas en conserva. Un entrante que lleva poco trabajo, pero tiene mucha gracia.
Hoy vengo con una receta de guisantes guisados muy sencilla y muy rica. Es un plato que da muy poquito trabajo, es muy nutritivo y, sobre todo, está muy rico. Puede servirse como entrante o, si lo quieres convertir en un plato único completo, sencillamente acompañarlo con unas ruedas de huevo cocido.
Hoy vengo con unos riquísimos bocaditos de patata y huevo de codorniz. Puedes servirlos en un menú de picoteo, o para la hora del aperitivo. Son sencillísimos, y salen muy bien de precio, aunque lleven su tiempo, más de cocción que de trabajo.
Hoy traigo una receta de patatas con alioli que está buenísima. Es estupendo para servir como picoteo, por ejemplo para la hora del aperitivo. Es barato y es riquísimo. Anímate a prepararlo y disfrutarlo en buena compañía.
Las alubias de invierno cuya receta traigo hoy, es un plato muy reconfortante y sustancioso. Un plato para días fríos, con mucho sabor, pero evitando un exceso de grasas y de ingredientes pesados. Es el tipo de platos que se agradece poner en la mesa al volver a casa del frío de la calle.
Hoy traigo una crema especiada de lentejas y verduras que es una receta riquísima, saludable y con un punto exótico. Es un plato muy reconfortante y que sale muy bien de precio, ideal para entrar el calor estos días fríos y traernos sabores de otros lugares.
La receta de patatas con almejas que traigo hoy es deliciosa. Un plato reconfortante, sencillo y lleno de sabor ideal para entrar en calor en los días más fríos y desapacibles del año. Un plato cocinado a fuego lento, pero que no necesita una larga cocción para estar en su punto. Comida casera de cuchara, de la que apetece cuando el frío aprieta.
Hoy traigo una receta de alubias con boletus muy rica y sencilla. Es un plato de cuchara muy sabroso y reconfortante, ideal para el otoño y el invierno. Para hacer estas alubias, yo he usado harina de boletus, que no es otra cosa que los boletus deshidratados y después molidos hasta tener textura de harina
Hoy vengo con una riquísima receta de berenjenas con brie. La preparé éste verano y la tenía pendiente de publicar. Me da pena dejarla en un “cajón” hasta el próximo verano, así que me he animado a publicarla. Al fin y al cabo, hoy en día encontramos berenjenas en el mercado a lo largo de todo el año.
Hoy traigo una receta de espinacas a la cazuela riquísima. Es un plato muy sencillo de preparar, de estilo clásico, que ahora que empiece a llegar el frío (porque digo yo que en algún momento llegará) podemos repetir varias veces a lo largo de las semanas y meses de otoño e invierno, porque va a apetecer y mucho.
Hoy traigo una receta de berenjenas con espárragos muy rica y muy sencilla. Un plato sencillo, apto para vegetarianos que admitan lácteos en su dieta. Estupenda para un entrante de mediodía o para una cena ligera.
Hay que aprovechar lo buenas y lo bien de precio que están las berenjenas en este tiempo para cocinarlas. Te animo a prepararlo.