Las chocolatinas de Navidad son muy ricas y muy fáciles y rápidas. Son chocolatinas de frutos secos que yo he preparado con nueces y arándanos secos. Puedes usar otros frutos secos si te gustan más, pero te aseguro que esta combinación es exquisita. A mi me encanta.
Los champiñones portobello al whisky son un aperitivo o entremés muy rico y sencillo. Puedes servirlo como parte de los menús de Navidad o Nochebuena y compensar el precio de otros platos de coste más elevado. Además, es apto para veganos pero suele gustar a todos. Y como se sirve caliente, es estupendo para que no todos los picoteos sean fríos, sin necesidad de estar hasta última hora en la cocina, porque lo puedes preparar con antelación y calentar un momento a última hora.
Tras la cortina de humo, de Jocelyn Green, ha sido una de mis últimas lecturas. No ha sido una de las mejores del año, precisamente. Tampoco voy a decir que sea de las peores, porque lo he terminado y alguna otra la he abandonado a medias. Pero si contamos las lecturas terminadas desde luego que puede recibir esa calificación.
Los langostinos al ajillo picantes es un aperitivo rápido que en casa nos encanta. Lo preparo muy a menudo y si estás buscando una forma fácil de preparar langostinos en Navidad y te gusta el toque picante, te animo a hacerlos.
Cocinar es divertido: recetas para disfrutar sale hoy a la venta. Es un libro de recetas que, ¡Oh, sorpresa!, tienen en común además de ser riquísimas que son son ideales para disfrutar de la cocina como afición.
El postre de caqui con frutos rojos que traigo hoy es una delicia. Una combinación de acidez y dulzura muy interesante, y es realmente sencillo, su preparación no conlleva dificultad ninguna.
Bienvenidos a la etapa 13 de la segunda Vuelta al Mundo Literaria, que transcurre entre Australia y el Viejo Mundo. Un viaje apasionante lleno de emoción y aventuras a través de un puñado de libros. No son pocas las novelas que he leído que incluyan de una u otra forma un viaje entre estas dos zonas opuestas del mundo. De géneros muy diferentes. Aquí va una selección.
La ensalada de cuscús con langostinos es muy fácil de preparar, apenas requiere trabajo y servida templada es un plato estupendo para esta época del año. Buena parte de la chispa está en el aliño ligero.
La lista de invitados, de Lucy Foley, ha sido una gran lectura. Un thriller que me ha tenido en vilo y que he devorado con ansia. Los personajes interesantes, los escenarios en los que trascurre la trama y los giros de la historia me tenían inmersa entre sus páginas y la resolución no me ha […]
Preparar un rico cuenco de yogur de café con chocolate es muy sencillo y apenas necesitas cinco minutos para ello. Luego, claro, el tiempo que el yogur requiere para hacerse. Desde hace tiempo apenas hago repostería pero le he cogido el gusto a los postres ligeros y rápidos. Y esta receta es un buen ejemplo que con pocos ingredientes y casi menos elaboración puedes completar un menú con un plato apetecible.
Lakeshire Park, de Megan Walker, ha sido una de mis últimas lecturas. Es una novela romántica de una autora de la que no había leído nada antes y sobre la que no tenía referencia alguna, pero he disfrutado mucho con este libro y la voy a seguir de cerca porque creo que no será el último suyo que caiga en mis manos.
Hoy traigo unas tostadas de lomo adobado con champiñones portobello muy ricas. Es una cena de lo más apañada y ahora que por fin estamos inmersos en el otoño, las tostadas calientes entran de maravilla.