Ensalada de queso brie con avellanas

Una ensalada de queso brie con avellanas es un entrante estupendo para estos días de calor. Este año estamos ya hablando de verano casi desde mita de primavera, porque el calor ha llegado muy pronto. Las ensaladas siempre con una opción estupenda para abrir un menú en estas circunstancia. Y para no repetir, lo ideal es ir variando ingredientes.