12 recetas con carne de cerdo para el buen tiempo

Para la recopilación de sabores de esta semana he optado por 12 recetas con carne de cerdo para el buen tiempo. Sé que la carne en general es polémica, y la cerdo no lo es menos. Pero en casa somos omnívoros y particularmente es una carne que me gusta. Además tiene un buen precio y, sin abusar de ella, no hay problema para que cualquier persona que coma carne pueda tomarla una o dos veces por semana.

Estas 12 recetas con carne de cerdo para el buen tiempo pueden tomarse en este junio otoñal que de momento estamos teniendo, pero también en semanas posteriores. Espero que te guste la selección.

1.- Albóndigas de cerdo a la mostaza.

Las albóndigas es un tipo de preparación que se come bien durante todo el año. Estas albóndigas de cerdo a la mostaza  son deliciosas. Ricas en sabor y fáciles de preparar. Así son. Si aún no las has probado no te las pierdas.

2.- Cerdo agridulce.

Esta receta de cerdo agridulce es muy sencilla y también muy rica. Es una forma deliciosa de preparar esta carne en verano con sus ricas verduritas.

3.-Albóndigas de cerdo especiadas con champiñones.

Otra de las recetas de albóndigas de cerdo riquísimas para todo el año es esta de albóndigas de cerdo especiadas con champiñones.  Es sencillamente riquísima.

4.- Costilla de cerdo a la naranja en barbacoa.

La carne de cerdo es muy utilizada en las barbacoas de verano. Esta receta de costilla de cerdo a la naranja en barbacoa es una buena muestra de ello.  Es fácil de preparar y está buenísima.

5.- Torta crujiente de patata, cerdo y mermelada de pimiento.

Esta receta con carne de cerdo sobre torta de patata es deliciosa. A pesar de que el nombre es un poco largo no es complicado prepararla.  Y sale muy bien de precio.

6.- Calabacines de Niza rellenos de cerdo y arroz.

Los calabacines son uno de los vegetales estrella del buen tiempo. Los calabacines de Niza rellenos de cerdo y arroz  son muy ricos. Un estupendo plato único para el buen tiempo.

7.- Sorpresas de cerdo.

Las sorpresas de cerdo  siempre triunfan en casa. Y son un de los platos elaborados con carne de cerdo picada más sencillos que puedes preparar. Si aún no las has probado anímate a hacerlo. Puedes servirlas de aperitivo o de plato principal.

8.- Brochetas de verduritas y cerdo a la mostaza.

Otra de las recetas con carne de cerdo estupendas para barbacoa y para la plancha son estas riquísimas brochetas de verduritas y cerdo a la mostaza.  Anímate y verás qué buenas.

9.- Lomo de cerdo a la cazuela con pimientos del piquillo.

Muy rico y sencillísimo de preparar es este lomo de cerdo a la cazuela con pimiento del piquillo.  Ideal para diario.

10.- Brochetas de cerdo a la miel en barbacoa.

También las brochetas de cerdo a la miel en barbacoa son un acierto estupendo para estas ocasiones. Son fáciles de preparar y seguro que sorprenderán.

11.- Calabacines de Niza rellenos de cerdo y champiñones.

Los calabacines de Niza rellenos de cerdo y champiñones son muy ricos. Puedes servirlos de plato principal con invitados y triunfará. Aunque su precio es perfecto para cualquier menú de diario.

12.- Brochetas de cerdo en adobo rojo y amarillo para barbacoa.

También deliciosas para barbacoas son estas brochetas con dos adobos. En realidad son dos recetas, pero suelo prepararlas siempre juntas.

Estas riquísimas 12 recetas con carne de cerdo para el buen tiempo son estupendas para las próximas semanas. Anímate a prepararlas y probarlas. Seguro que encontrarás la ocasión adecuada para cada una de ellas.