Category: Gastronomí­a


12 recetas con zanahoria

12 recetas con zanahoria
Publicado 20 septiembre, 2019 por Marhya en Gastronomí­a, General / 3 Comments

La zanahoria es uno de los vegetales más modestos y, sin embargo, no suele faltar en casi ningún hogar. Es muy económica, aguanta bien en casa un montón de días y es muy versátil en la cocina. A pesar de su sabor suave y dulce, se utiliza principalmente en platos salados. Te propongo 12 recetas con zanahoria para disfrutar de este sabroso producto y no infravalorarlo más.

Bonito del norte con aliño de tomate y mostaza

Bonito del norte con aliño de tomate y mostaza

Es tiempo de bonito del norte y hoy traigo una receta preparada con él riquísima para servirlo caliente o frío, según más te guste, que está para chuparse los dedos. Es muy fácil, además, y muy rápida de preparar. Ideal para estos días aún de verano pero en los que las obligaciones diarias ya no nos dejan mucho tiempo libre.

Tostadas de jamón, tomate y mozzarella

Tostadas de jamón, tomate y mozzarella

Hoy traigo una receta rápida y rica que todavía sabe a verano y que está fenomenal para las cenas de Septiembre, cuando aún apetece pasar tiempo en la calle pero ya hay obligaciones y horarios que cumplir para muchos. Es muy fácil y muy rápida de preparar, entra y sienta bien y es muy rica. Además, no corta de raíz con los sabores del verano. Así que es perfecta para esta época del año aunque puedes prepararla en cualquier momento.

12 recetas con cebollino fresco

12 recetas con cebollino fresco
Publicado 30 agosto, 2019 por Marhya en Gastronomí­a, General / 2 Comments

El cebollino es una de las plantas aromáticas que más a menudo utilizo. Me encanta su sabor sutil y, al mismo tiempo, con personalidad. Te ayuda a dar gracia incluso a un sencillo filete de pescado o de pollo a la plancha. También es una de las más fáciles de cultivas en maceta durante todo el año. Así que te animo hacerlo si aún no te has decidido. Y si dudas de cómo utilizarlo, aquí va una selección de 12 recetas con cebollino fresco que espero te gusten y te decidas a preparar.

Ensalada con anchoas y queso gouda

Ensalada con anchoas y queso gouda
Publicado 26 agosto, 2019 por Marhya en cocina convencional, Ensaladas, Gastronomí­a / 6 Comments

Aunque las ensaladas no faltan en mi mesa durante todo el año en verano son, sencillamente, imprescindibles. Una de ellas es esta ensalada con anchoas y queso gouda tan fácil de preparar y tan rica. Este verano he cogido con ganas la pareja de sabores queso-anchoillas que tan bien casa y no me he resistido a utilizarla varias veces, entre otros platos, en esta rica ensalada.

12 recetas con ajo negro

12 recetas con ajo negro
Publicado 23 agosto, 2019 por Marhya en Gastronomí­a, General / 1 Comment

El ajo negro es un producto cada vez más común en nuestras cocinas. Ya es fácil encontrarlo en comercios y a menor precio, así que es más fácil experimentar con él para preparar distintos tipos de platos. A mi me encanta su sabor y en el blog ya hay una gran variedad de recetas con ajo negro. Hoy he seleccionado doce de ellas que creo que merece la pena destacar por fáciles y ricas.