Hoy traigo una receta de champiñones rellenos de pollo con pimiento caramelizado con la que puedes alegrar tus cenas de picoteo y tus aperitivos de fin de semana. Es un plato que tiene ingredientes muy sencillos pero el resultado es muy rico, con muchísimo sabor. Además sale bien de precio que es algo que aunque siempre he resaltado estoy procurando tener en cuenta más últimamente porque recibo muchas preguntas sobre platos baratos.
Encuéntrame, de Gilly Macmillan, es una novela de intriga sobre una desaparición infantil en la que no solo tiene peso el suspense, también la carga psicológica que recae sobre las familias de la víctima y los profesionales encargados de encontrarle.
Preparar plátano caliente con virutas de coco es muy fácil. Es un plato energético y sencillo que puedes servir como postre, merienda o desayuno. En invierno, servido recién preparado, es estupendo para entonar el cuerpo antes de salir al frío de la mañana.
Emboscada, de Nora Roberts, es una novela que tenía muchas ganas de leer y al fin he encontrado el momento para ella. Con la promesa de una historia de intriga y romance me he encontrado con un libro apasionante aunque algo menos adictivo de lo que acostumbran a ser la mayoría de ellos. Se respira el peligro menos de lo habitual y el romance es más rápido y menos emocionante de lo que esperaba. Y, sin embargo, ha sido una lectura que me ha gustado y he disfrutado.
Hoy traigo unas zanahorias batch cooking que te van a sacar de muchísimos apuros. Empezaré por decir que aunque soy fan del cocinar y congelar de toda la vida parece que el término batch cooking se ha popularizado y es lo que busca la gente más joven (y otra que no lo es tanto) cuando quiere encontrar recetas para cocinar, congelar y que puedan apañar platos o menús a lo largo de la semana. Así que nos guste o no cómo suena debemos ser conscientes de que el lenguaje evoluciona, y o nos adaptamos o dejamos de entendernos.
Entre los pinos, de Kendra Elliot, es una apasionante novela de intriga y suspense. Aunque se vende como tercera entrega de la serie Columbia River, lo cierto es que no pertenece a esta sino a la serie Mercy Kilpatrick de la que hasta ahora no se había publicado nada en España. Juegan con la confusión porque la protagonista tiene breves apariciones en La hermana Ausente y también en su continuación, Silencio Fatal.
¿Qué hago con chorizo? Si eres fan de este alimento o si sueles tenerlo en casa pero al final nunca sabes qué hacer con el último trozo, esta selección de recetas con chorizo te vendrá muy bien. En ella vas a encontrar platos sencillos, rápidos y muy apañados para diario y opciones más elaboradas para disfrutar cocinando entre fogones.
Salto al vacío, de Melinda Leigh, es la tercera entrega de una serie de novelas de intriga que me está gustando mucho: Bree Taggert. Espero que continúen publicando las siguientes al mismo ritmo, aunque me escama que en la introducción mencionen el fin de una trilogía, ya que no lo es y la autora tiene publicadas en total seis novelas de esta serie.
La ensalada templada de arroz con remolacha es una buena demostración de por qué las ensaladas templadas son ideales en esta época del año. Es fácil de preparar, lleva ingredientes sencillos que probablemente tengas en la despensa o en la nevera y es saludable.
Cuando colisionan las estrellas, de Susan Elizabeth Phillips, es hasta la fecha el último libro de la serie Chicago Stars en ser publicado en España. Es una comedia romántica divertida, con química, chispa e incluso algo de intriga. Tiene todos los ingredientes para engancharte desde los primeros párrafos y la narrativa ágil y amena propia de la autora.
Preparar fideos cristal con bambú es una forma sencilla de incluir preparaciones diferentes en los menús con poco trabajo y con ingredientes fáciles de encontrar en el mercado. Muchos productos asiáticos ya son cotidianos y están a la venta en fruterías y supermercados de barrio a buen precio, y estos son de lo más comunes. Además es un plato asequible y que en esta época del año se come muy bien.
Este lomo de cerdo con caqui es la primera receta que publico este año. Antes de que termine la temporada del caqui, es momento para disfrutar de un plato muy fácil de preparar y con mucho sabor. Hay más costumbre de comer el caqui solo o en platos dulces que en elaboraciones saladas. Pero lo cierto es que su dulzor natural es ideal para acompañar a carnes como el lomo de cerdo, a las que da una gracias muy especial.