Category: Tapas, pinchos y entremeses


Tostadas para cenar

Publicado 26 febrero, 2024 por Marhya en Gastronomí­a, Tapas, pinchos y entremeses / 2 Comments
Tostadas para cenar

Preparar tostadas para cenar es una buena idea para no complicarte la vida. Pero también para salir de lo cotidiano. En algunos casos puedes preparar tostadas rápidas, pero también admiten un poco de dedicación para hacer platos ricos y originales. Hoy traigo dos propuestas sencillas y muy ricas para darte el gustazo.

Champiñones portobello al whisky

Champiñones portobello al whisky

Los champiñones portobello al whisky son un aperitivo o entremés muy rico y sencillo. Puedes servirlo como parte de los menús de Navidad o Nochebuena y compensar el precio de otros platos de coste más elevado. Además, es apto para veganos pero suele gustar a todos. Y como se sirve caliente, es estupendo para que no todos los picoteos sean fríos, sin necesidad de estar hasta última hora en la cocina, porque lo puedes preparar con antelación y calentar un momento a última hora.

Cucharitas de morcilla con pimiento caramelizado agridulce

Publicado 10 abril, 2023 por Marhya en Gastronomí­a, Tapas, pinchos y entremeses / 1 Comment
Cucharitas de morcilla con pimiento caramelizado agridulce

¿Te apetecen unas cucharitas de morcilla con pimiento caramelizado agridulce? Es un aperitivo sabroso aunque también puedes servirlo en más cantidad como un plato principal.
En las fotografías ya ves que lo he presentado en cucharitas porque me encanta para las cenas de picoteo, o cuando hay mucha gente y se quiere mover de aquí para allá. Pero para un menú de familia en casa también puedes ponerlo en cazuelitas, así manchas menos y va a estar igual de rico.

Champiñones rellenos de pollo con pimiento caramelizado

Champiñones rellenos de pollo con pimiento caramelizado

Hoy traigo una receta de champiñones rellenos de pollo con pimiento caramelizado con la que puedes alegrar tus cenas de picoteo y tus aperitivos de fin de semana. Es un plato que tiene ingredientes muy sencillos pero el resultado es muy rico, con muchísimo sabor. Además sale bien de precio que es algo que aunque siempre he resaltado estoy procurando tener en cuenta más últimamente porque recibo muchas preguntas sobre platos baratos.

Cucharitas de caqui con morcilla

Publicado 19 diciembre, 2022 por Marhya en cocina convencional, Tapas, pinchos y entremeses / 0 Comments
Cucharitas de caqui con morcilla

Hoy traigo unas cucharitas de caqui con morcilla que es un aperitivo riquísimo, fácil de preparar y estupendo para una celebración modesta. Este año me había propuesto publicar recetas navideñas económicas. Pero en la práctica, ¿qué es eso? Lo que para uno es de celebración, para otro es de diario. Lo que para algunas personas es económico, para otras prohibitivo.

Pinchos de bonito del norte en aceite de oliva

Pinchos de bonito del norte en aceite de oliva

Preparar unos sabrosos pinchos de bonito del norte en aceite de oliva es muy fácil. Requieren poco tiempo y poco trabajo. Y son tan ricos que son un éxito seguro. Ahora que ya ha llegado el calor, son una opción estupenda para una cena de picoteo casera. Pero también son ideales para servir si tienes invitados.