15 platos de temporada para esta primavera

Publicado 25 marzo, 2012 por Marhya en Gastronomí­a, General / 14 Comments

Si disfrutas de la cocina de temporada, la primavera es un momento de gran alegría pues un montón de ricos productos regresan con fuerza a nuestras mesas; espárragos verdes y blancos frescos, habas, alcachofas, guisantes tiernos, fresas, nísperos, albaricoques, ajetes tiernos…  son parte de ellos. Aquí os dejo X platos elaborados con productos de temporada, por si os apetece incluiros en vuestros menús habituales ahora que están en su mejor momento de disponibilidad, calidad, sabor y precio.

* Bocados de ave rellenos con dos salsas: Vistoso, delicioso y sencillísimo de preparar.

* Salteado vegetal primaveral: Totalmente vegano y delicioso. Un entrante riquísimo.

* Patatas rellenas de pollo y verduritas: Puede ser un plato único para una cena. Riquísimas.

* Crema fría de arroz y fresas: Una auténtica delicia.

* Langostinos a la oriental: Con unos matices de sabor de lo más interesantes y la fantástica compañía de los ajetes tiernos, tan de temporada.

* Arroz primavera: Irresistible. Perfecto como plato único.

* Cucharitas de guisantes frescos con jamón: Un aperitivo de puro lujo.

* Ensalada de pasta y espárragos verdes: Sabrosísima y sencillísima.

* Fresas al chocolate: Para dejarse tentar.

* Cazuelitas de arroz marinero: Riquísimas, especialmente para un día festivo.

* Solomillo primavera: Un plato principal para disfrutarlo.

* Salteado vegetal a mi manera: Para chuparse los dedos, un entrante sabroso y fácil de preparar.

* Alcachofas con jamón: Clásico entre los clásicos, y no por ello menos rico si no todo lo contrario.

* Enrolladitos de conejo: Deliciosos y ligerísimos.

* Patatas rellenas: Un plato de lo más apañado y perfecto para aprovechar sobras de pollo asado.

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14 Responses to “15 platos de temporada para esta primavera”

  1. Toñi(Picapusa)

    jo muchacha, que de cosas ricas y no muy pesadas!! y como siempre unas presentaciones… de postal!!!

  2. ¡¡Ay cuántas exquisiteces!! Me gustan mucho el solomillo y todas las propuestas de arroz…¡¡ah!! también las patatas rellenas. maravillosas propuestas Marhya, como siempre.