Algunos entremeses para los menús de Navidad

Escrito por Marhya en Gastronomí­a el 16 Diciembre, 2012 / 16 Comments

Seguimos con los recopilatorios de ideas para los menús de las celebraciones navideñas. Hoy, algunos entremeses o picoteos, que no sé en vuestras familias pero en la mía es lo que mejor se come.

Almejas a la marinera

* Almejas a la marinera: clásicas y exquisitas. Para mojar pan.

* Cucharitas de setas silvestres y langostinos: De bocado, en caliente o templado. Exquisito y sencillísimo.

* Cangrejos de río a la plancha: Sencillamente deliciosos.

Cangrejos de río a la plancha

* Minis crujientes de queso, dátiles y bacon: Gustará a todos pero los más pequeños los devorarán.

* Cucharitas navideñas: Para disfrutar de un bocado. Deliciosas.

* Albaricoques secos rellenos de pollo: Un entremés más sustancioso, muy rico y coqueto, de preparación sencilla.

Chupitos de crema fría de espárragos blancos

* Chupitos de crema fría de espárragos blancos: Rapidísimos de preparar, entran muy bien y son riquísimos.

* Vieiras al horno: Impresionantes. Para relamer la concha.

* Bocaditos de salmón: Fáciles, rápidos  y deliciosos.

Bocaditos de salmón

* Cucharitas de mejillón: Sencillamente deliciosas. Asequibles y ligeras.

* Vols-au-vent de setas y gambas: Puro sabor navideño.

* Paté de tomates secos: Perfecto para untar sobre finas tostadas de pan o para mojar en él palitos crujientes de pan.

* Bricks de bacalao: Sustanciosos y cremosos por dentro, crujientes por fuera. Exquisitos.

* Pulpo a la gallega: Muy propio de la temporada.

Cucharitas de mejillón

* Foie de rape al Oporto: Para sorprender. Muy fácil de preparar.

* Pimientos del piquillo rellenos de bacalao y gambas: Laborioso pero exquisito. El trabajo bien merece la pena.

* Pinchos de huevos rellenos de marisco: Un clásico que siempre triunfa.

Cucharitas navideñas

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16 Responses to “Algunos entremeses para los menús de Navidad”

  1. Marhya, son deliciosos y con una presentación de lo más coqueta. Me apunto algunos porque aunque celebramos la navidad en casa de mi madre y cocina ella, los entremeses siempre los preparamos ente mi hermana y yo y tus propuestas me vienen genial. Besos

    Marhya Reply:

    Lola, me alegro mucho de que te gusten, espero que si preparas alguno os gusten como a nosotros.
    Un beso.

  2. El marisco siempre es el entrante estrella en todas las comidas de navidad o cenas de nochebuena, me encanta la presetación.

    Un saludo,
    4Queta

    http://www.khps.es

    Marhya Reply:

    Muchas gracias, Graziella, me alegro de que te gusten.
    Feliz día.

  3. Una presentación fantástica de bocados sencillos y asequibles, bueno bueno, yo creo que vamos a venir a cenar con vosotros pronto jejeje
    Besos y feliz semana,
    Palmira

    Marhya Reply:

    Pues quís os esperamos, Palmira, por aquí estaremos.
    Un beso.

  4. Vaya ideas tan ricas que nos están dando.
    Voy tomando nota que tengo que pensar en el menú de navidad, que viene la family.
    Un besote.

    Marhya Reply:

    Me alegro mucho de que te gusten, José Antonio.
    Besos.

  5. Toda una tentación venir a visitarte. Grandes ideas para estos días de fiesta.

    Besos.

    Marhya Reply:

    Gracias, silvia, me alegro de que te gusten.
    Besos.

  6. Desdeluego que tenemos dónde elegir y cada propuesta a cual mejor.
    Me gustan todas, hoy no escojo ninguna porque todas y cada una de ellas son de mi agrado.
    Besinos.

    Marhya Reply:

    Me alegro un montón, Bego.
    Un besote, guapa.

  7. Hola Marhya, que maravilla, no sabría ni por donde empezar, me apetece toooddoooo menos mal que hay muchos días de navidad! jiji! Besitos

    Marhya Reply:

    jajja, eso es lo bueno, Nieves. Me alegro mucho de que te gusten.
    Besos.