Aunque nadie lo diría con este tiempo, estamos a unos pocos días de estrenar primavera. Se acerca la temporada de las fresas y los guisantes frescos, de los espárragos, las habas, las alcachofas y un montón de productos ricos de los que aprovecharnos en su mejor momento de precio y sabor para incluir en los menús de cada día. Para facilitar la tarea, os dejo con algunos ricos menús de temporada; ya sabéis, para ver la receta completa simplemente hay que clicar sobre el nombre de la misma y se os abrirá en una ventana nueva.
* Menú nº1.- Sabroso y saludable.
Ensalada de pasta y espárragos verdes (versión 2ª)
Pollo con alcachofas
Fresas marinadas
* Menú nº2.- Tradicional y delicioso.
Habas del caserío
Solomillo sobre lecho de ajetes
Flan de vainilla
* Menú nº3.- Sencillo y exquisito.
Salteado vegetal primaveral
Enrolladitos de conejo
Crema fría de arroz y fresas
* Menú nº4.- Completo y sabroso.
Arroz primavera
Tortilla vasca de bacalao
Chupitos de chocolate y fresas
* Menú nº5.- Deliciosamente casero.
Guisantes frescos con sepia
Langostinos a la oriental
Tarta brioche de manzana
* Menú nº6.- Sencillo y exquisito.
Espárragos verdes a la plancha con jamón
Pez gallo a los cítricos
Tarta de chocolate y fresas
* Menú nº7.- Ligero y festivo.
Ensalada de naranja y canónigos
Bocados de ave rellenos con dos salsas
Crema de fresas con pistachos
Cuanta receta bonita y rica de temporada. Tenemos que aprovecharnos de todo lo que está saliendo de la tierra ahora, es su mejor momento.
Besos.
Me alegro un montón de que te guste, Silvia.
Besos.
Holaaaa, cuanto menú bueno por aquí! ese salteado de primavera me encanta, se ven las verduras frescas y brillantes!
Como siempre, todo estupendo e interesante.
Un besooo
Creo que me quedo con un nº 4, aunque lo has puesto dificil el elegir porque menudos menús mas estupendos. Aunque me he decantado por buscar las fresas… y estaba entre unos cuantos.
Besines
Marisa, anímate a probar el salteado, ya verás qué rico y qué punto los cacahuetes.
Un beso, guapa.
No podían faltar las fresas en esta época del año, hay que aprovechar. Me alegro mucho de que te gusten los menús.
Besos.
¡¡Qué vistosas y coloridas!!! Desde luego, aunque el tiempo no acompañe, las recetas resultan muy primaverales.
Es verdad, parece que otra vez vienen días de agua, vamos a terminar saliendo a nado.
Me alegro mucho de que te gusten.
Un beso.