Preparar este plato de pasta con gulas es muy fácil. El resultado es un plato principal sencillo con mucho sabor y chispa. Realmente requiere poco trabajo y aunque quizá no es muy vistoso, lo cierto es que está muy bueno.
En estas fechas no todo va a ser liarse en la cocina. Y menos en un puente festivo en el que puedes tener muchos planes para hacer fuera de casa aunque no hagas una escapada fuera. Por eso he reunido dos aperitivos ultra rápidos para el fin de semana. Dos ideas sencillas y muy sabrosas que podrás preparar en cosa de dos o tres minutos, a lo sumo. Y que para disfrutar en familia de un picoteo antes de sentarse a la mesa están estupendos.
Preparar garbanzos con setas con esta receta es muy fácil y el resultado es un plato reconfortante y muy rico. Estos días ya se ha metido el frío invernal aunque aún estemos en otoño, y la verdad es que este tipo de elaboraciones apetecen mucho.
Hoy traigo una receta de cerdo picante con vegetales riquísima. Es un plato de diario estupendo. Y soporta muy bien el congelado, así que puedes hacerlo en cantidad para congelar algunas raciones. Te vendrán muy bien el día que no tengas tiempo para cocinar.
¿Ya estás pensando en menús de Navidad asequibles? ¿Buscas un menú festivo para recibir invitados un fin de semana que no te complique la vida y te salga a buen precio? Empezar por unos ricos aguacates rellenos de almejones es una buena opción.
Hoy traigo unos rollitos de calabacín con langostinos muy ricos, fáciles, y no sé qué os parece a vosotros, pero a mi me parecen muy bonitos dentro de su sencillez. Es un entrante estupendo pero también lo puedes servir como aperitivo para ocasiones especiales.
Hoy traigo una receta de guisantes con ajo negro muy sencilla pero muy rica. Aunque lleva pocos ingredientes el sabor que se consigue es buenísimo. Además, es un plato nutritivo, que también es algo a tener muy en cuenta.
Las espinacas con garbanzos son un plato tradicional, fácil, nutritivo y económico. Se pueden preparar de diferentes formas, esta es una de las más básicas y sencillas. Pero incluye algún ingrediente extra para aportarle mucho sabor y personalidad. También es un plato económico, algo que es importante destacar.
Hace ya tiempo que no publicaba ningún guiso de carne, y ya iba siendo hora de remediarlo. Y para ello traigo esta receta de estofado de añojo con setas que nos ha encantado en casa. Es un guiso de los de siempre, con mucho sabor, con una salsita densa muy rica que queda muy bien con las setas, los vegetales y la carne tierna.
Preparar platos de cuchara a base de legumbre da mucho juego. Se prestan a infinidad de combinaciones de ingredientes y sabores. En esta ocasión la receta que traigo son unas alubias blancas con langostinos muy ricas, que son un estupendo plato de fin de semana.
Los pinchos picantes de huevos rellenos son un estupendo aperitivo. Pero también una cena apetecible y divertida, con un aporte de proteínas importante. Lo ideal es rellenarlos y preparar los pinchos justo antes de servirlos, aunque aguantan bien unas horas en la nevera cubiertos con papel film. Pero los huevos cocidos puedes dejarlos listos unas horas antes; reposados y fríos quedan mejor.
Para empezar bien el mes de octubre traigo un plato de legumbre que está de escándalo. Riquísimo. Una receta de garbanzos con jamón al ajo negro llena de sabor y muy nutritiva. Es un plato de estilo tradicional, con el toque especial que da el ajo negro.