Menús sin gluten

Publicado 17 junio, 2010 por Marhya en Gastronomí­a, General, Salud / 10 Comments

Aquí os dejo siete menús sin gluten facilitos de hacer que espero que os sirvan de ayuda si sois celiacos o tenéis en la familia algún miembro que padezca intolerancia al gluten.

* Menú nº1:
Barquitas de endivia rellenas de ensalada
Pollo a la naranja
Manzana al brandy con dos salsas

* Menú nº2:
Ensalada templada de setas y langostinos
Brochetas de pollo y hortalizas
Compota de frutos secos

* Menú nº3:
Vasitos de quinoa con setas
Tortilla de espárragos verdes
Agridulce de naranja

* Menú nº 4:
Crema fría ligera de espárragos blancos
Conejo a los aromas
Babaroise de coco

* Menú nº 5:
Parrillada de primavera
Atún con salsa de aguacate
Compota de frutas

* Menú nº6:
Arroz mar y montaña
Granadero con salsa agridulce de naranja
Vasitos de yogur y almendra

* Menú nº7:
Ensalada mediterranea
Conejo estofado al ajillo con tortas de maíz
Copa mi amore

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10 Responses to “Menús sin gluten”

  1. Pilar

    El otro día lo comentaba con mis amigos. Parece que los del supermercado Mercadona deben tener a alguien con este problema, porque practicamente no encuentras un solo alimento que no lleve la etiqueta “sin gluten”!!!

  2. Blo

    Marhya, esta entrada se merece un enlace en la barra de navegación, asi será más fácil encontrarlo después. 🙂
    Un besazo guapa

  3. Pilar, me alegro que por lo menos en algún sitio lo tengan bien los celiacos para comprar, no sé luego si el precio andará bien o no.
    Besos.

  4. Blo, acabas de darme una buena idea, subir una página con enlaces a todos los menús preparados. A ver si tengo un poquito más de tiempo y lo preparo.
    Gracias, guapa! ¡Besos!